小贴士:
在和面团的时候油面团不要和稀了软了,一点点放油,把面粉和成团,但一捏又会散开的状态,要是流动就不好了,自己掌握下。
水面团的面团和的时候里面放一点点小苏打,烙出的饼会增加暄度,在香酥的同时,里面层层还是软嫩的,这样吃起来口感好。
烙饼的时候不要用小火,中火以上,用油烙,这样外皮才能酥脆掉渣,不要以为油大,偶尔吃一次没有关系哦!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 22:07:27作者:YD166手机阅读>>
小贴士:
在和面团的时候油面团不要和稀了软了,一点点放油,把面粉和成团,但一捏又会散开的状态,要是流动就不好了,自己掌握下。
水面团的面团和的时候里面放一点点小苏打,烙出的饼会增加暄度,在香酥的同时,里面层层还是软嫩的,这样吃起来口感好。
烙饼的时候不要用小火,中火以上,用油烙,这样外皮才能酥脆掉渣,不要以为油大,偶尔吃一次没有关系哦!
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2022-10-31 22:47:12查看全文 >>
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2022-10-31 22:46:52查看全文 >>
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2022-10-31 22:26:09查看全文 >>
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2022-10-31 22:04:11查看全文 >>
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2022-10-31 22:34:50查看全文 >>
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