这时候我们再把卤好的肉捞出来剁碎,家里没有香菜了,我用了点黄瓜丁一起拌,脆嫩脆嫩的口感也特别好吃。
接着舀入烧饼里面,再淋上汤汁,空心烧饼瞬间变成了馅儿料满满的肉夹馍,香喷喷得特别的有食欲。
【蓉儿贴心提示】
1、擀面饼的时候一定要轻一点,擀破了就鼓不起了。先压一下再擀也不太容易破。
2、用电饼铛也能烙出空心烧饼,只是放凉了容易塌陷,烤箱烤出来的不会变形,也不会塌陷。
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