话不多说，接下来就和大家分享这道家常春卷皮的做法，喜欢的朋友记得要收藏起来回家试试。

【家庭版春卷皮】

准备食材：面粉320克，开水100克，冷水90克，盐3克

制作步骤：

320克面粉放入一个较大的容器中，放入100克开水，一边放一边用筷子搅拌成絮状，接着再放入90克冷水，再次用筷子搅拌均匀。

此时碗中基本上看不到什么干粉，接着用手开始和面。

揉成一个柔软光滑的面团，盖上盖子，放置在一旁静置20分钟备用。

接着我们来调一个油酥：小碗中放入一勺面粉，再放入一点点花椒粉，如果没有花椒粉也可以不放。