步骤3
热锅下油，油热后下姜片和肉片翻炒。翻炒至肉片两面微微焦黄色，将肉片推到锅的一边，倒豆瓣酱和花椒粒。
步骤4
翻炒至油的颜色变红后，将肉片和豆瓣酱一起炒匀。
步骤5
肉片与酱炒匀后，下白菜茎和青椒大火翻炒。
步骤6
翻炒至白菜茎变软出水后，沿锅边洒热水，加少许料酒、生抽、糖下锅翻炒均匀后，盖上锅盖煮五分钟至白菜茎熟透即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 16:23:57作者：YD166手机阅读>>
步骤3
热锅下油，油热后下姜片和肉片翻炒。翻炒至肉片两面微微焦黄色，将肉片推到锅的一边，倒豆瓣酱和花椒粒。
步骤4
翻炒至油的颜色变红后，将肉片和豆瓣酱一起炒匀。
步骤5
肉片与酱炒匀后，下白菜茎和青椒大火翻炒。
步骤6
翻炒至白菜茎变软出水后，沿锅边洒热水，加少许料酒、生抽、糖下锅翻炒均匀后，盖上锅盖煮五分钟至白菜茎熟透即可。
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