【材料】 红辣椒800克,红甜椒800克,老姜1块,盐100克,植物油300克
【制作过程】
1. 红辣椒清洗干净,这种红辣椒皮比较厚,辣椒也可以;
2. 红甜椒和老姜清洗干净;红甜椒颜色红,味道红脆,汁水较多一些,一起做剁椒,颜色上漂亮,还能降低辣度,对于不能吃太辣的人来说,红甜椒是必不可少的;老姜新姜都可以,可以提味儿;
3. 红甜椒去蒂留籽,切大块;
4. 分次用绞肉机绞打成颗粒状;绞打好的辣椒碎放入一个大盆里;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 04:33:23作者:YD166手机阅读>>
【材料】 红辣椒800克,红甜椒800克,老姜1块,盐100克,植物油300克
【制作过程】
1. 红辣椒清洗干净,这种红辣椒皮比较厚,辣椒也可以;
2. 红甜椒和老姜清洗干净;红甜椒颜色红,味道红脆,汁水较多一些,一起做剁椒,颜色上漂亮,还能降低辣度,对于不能吃太辣的人来说,红甜椒是必不可少的;老姜新姜都可以,可以提味儿;
3. 红甜椒去蒂留籽,切大块;
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