把面剂子摁扁,擀成中间厚一点,两边薄一点的圆面皮,一次可以多擀几个。
擀好以后,用手托着面皮,放上适量的韭菜馅,像包饺子那样对折起来,再把边缘捏在一起。想要更加好看的话,可以像图片中那样,捏一圈花边,还能防止炸的时候馅料跑出来。
4.下面开始炸菜角
一个一个包好以后,就能开始炸制了。
锅内烧油,油温五成热时,把菜角放入锅中,开小火炸一分半钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 08:24:09作者:YD166手机阅读>>
把面剂子摁扁,擀成中间厚一点,两边薄一点的圆面皮,一次可以多擀几个。
擀好以后,用手托着面皮,放上适量的韭菜馅,像包饺子那样对折起来,再把边缘捏在一起。想要更加好看的话,可以像图片中那样,捏一圈花边,还能防止炸的时候馅料跑出来。
4.下面开始炸菜角
一个一个包好以后,就能开始炸制了。
锅内烧油,油温五成热时,把菜角放入锅中,开小火炸一分半钟。
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