在北方地区，酥皮火烧是一种极为常见的主食，据说驴肉火烧就是从它演变而来的，今天就请面点师傅来教大家做，过程特别详细，南方人也跟着来学学吧！

食材配料：面粉、苏打粉、白糖、色拉油、温水。

制作过程：

1、盆中倒入500克的面粉，1克的苏打粉，20克的白糖，色拉油50克，温水275克，这是饼店师傅分享的酥皮火烧的配方，大家赶紧收藏起来吧！

2、制作烧饼或者火烧等面食，前提条件是计量务必准确，师傅再三强调，面食类的配方大都重视讲究克数，请大家切不可大意马虎，然后将它揉成面团。