3、再来制作油酥,火烧的配比和其他烧饼类不同,如果没有特别交代,通常粉和油的比例是1:1,它就不一样,是60克的面配50克的油调出来的。
4、然后将调配好的油酥,均匀的涂抹在饼皮上头,再从一边开始卷起,先将它卷成长筒状,再把它分成大小均等的剂子,如上图所示状态即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 08:23:27作者:YD166手机阅读>>
3、再来制作油酥,火烧的配比和其他烧饼类不同,如果没有特别交代,通常粉和油的比例是1:1,它就不一样,是60克的面配50克的油调出来的。
4、然后将调配好的油酥,均匀的涂抹在饼皮上头,再从一边开始卷起,先将它卷成长筒状,再把它分成大小均等的剂子,如上图所示状态即可。
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