因赶时间,做得有点着急,所以不是每一个都做得很圆,但一点也不影响口感,自制馅料,香甜不腻,营养更健康。
放凉了外皮也不会硬的黑芝麻花生糯米糍Get到您了吗?赶快做起来吧!
【小贴士】
1.加少许油可使做出来的糯米皮光滑细腻有弹性,且凉了糯米皮也不会发干、发硬,没必要加太多油,少油更健康,喜欢黄油味的也可以换成黄油,加玉米淀粉可使糯米皮更加光滑细腻且有韧性、口感也更Q弹。
2.制作糯米皮我选择用温水,味道不杂,可更加突出黑芝麻和花生的醇香味,如果换成水果馅的可以用牛奶调成稀面糊。
3.喜欢糯米皮也带点甜味的可以在温水里加适量白糖拌均匀使白糖化开后再倒入糯米粉里。
4.做好的成品放冰箱冷藏半小时后食用最佳,但糯米制品凉着吃更不好消化哦,馅料还可以换成豆沙馅、枣泥馅、芋泥馅、水果馅等。
5.糯米制品不易消化,要少吃,吃完要勤喝水,可帮助消化,有胃肠疾病、血糖高的朋友不要吃糯米制品,避免加重不适。
【牛肉萝卜汤】