虽然是带有颗粒的粗粮,但吃起来并没有特别粗糙,而且口感比较丰富,粗粮细作也非常的营养健康!
┄【玉米面棒棒馍】┄咱们用玉米面来做棒棒馍,粗粮细作、外焦里嫩,香喷喷的,比白面要好吃多了。基本上看一眼就能学会,谈不上任何的技术难度。口感具有暄软、香甜、蓬松,久放不硬等特点。
〖 食材清单 〗玉米面150克、开水150克、5克酵母、20克凉水、植物油20克
〖 制作步骤 〗
1、先来和面,玉米面150克、开水150克,开水烫一下玉米面吃起来口感更细腻,用筷子搅匀后放到一边凉着;
2、另取一个碗,5克酵母、20克凉水,先把酵母化开,再加入20克植物油搅拌均匀;