底部金黄焦脆,上层和里面又都是柔软的,层次多,肉馅儿还多,小孩非常喜欢吃。
〖 食材清单 〗一根腊肠、芹菜、葱花
面团:面粉300克、盐2克、酵母3克、温水170克
〖 制作步骤 〗
1、自己家里的腊肠一根儿,切碎,芹菜切丁,切点葱花,葱白留着等下炒腊肠;
2、现在来和面:面粉300克、盐2克、酵母3克、温水170克,上手揉面,这个面团是稍微偏软一点,揉光滑后醒发至两倍大;
3、这时候我们炒一下腊肠,锅里不用加油,倒腊肠进去煸炒,炒出里面的油脂,葱白加进来一起炒会更香,最后加芹菜,稍微炒一会儿就可以关火了,我这个腊肠是咸香味儿的,味道非常的足,所以我什么调料都没有加;