导语:健身减脂中除了牛肉和鱼肉外，鸡胸肉就是最经济实惠的了。我在短期内瘦了37斤，鸡胸肉功不可没，分享一下鸡胸肉的新吃法，鲜美嫩滑，怎么都吃不腻。

不知从何时起开启了全民健身的模式，作为一名产后135斤的宝妈，我当然愿意凑这个热闹了。相信很多人都和我一样，起步难于上青天，为了穿衣显瘦脱衣有肉，运动和饮食调理成了我每天的头等大事。今天分享一下我健身减脂期间很喜欢的一道汤，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑，越喝越好喝。

健身中我最爱的就是鸡胸肉，不是说它是最好的健身减脂食材而是因为它是我在经济范围内所能承受的最好的选择。都说健身时不要多喝水、汤类的，我觉得不对。喝水喝汤饱肚子，这样其他食物就摄入少了，也有利于健身。我喜欢用鸡胸肉做各种汤，今天就再分享一道，希望大家喜欢。

【食材准备】

主料:鸡胸肉1个、丝瓜1个、日本豆腐1个

辅料:葱几根、姜几片、玉米淀粉和面粉适量

调料:生抽、料酒各2勺、油盐适量

【制作过程】

第一步:鸡胸肉去除筋膜，然后切成一块一块的大片状，加料酒、葱姜腌制10分钟；加面粉搓洗干净备用，再次加淀粉生抽葱姜腌制。

Tips:因为做汤，所以鸡胸肉不要焯水，焯水后的鸡肉干、柴，我们加面粉搓洗腌制就可以有效的去腥。

第二步:菜板上撒入淀粉，拿一块鸡胸肉放上面，用擀面杖捶打，直到整个鸡胸肉肉片松散即可。

Tips:鸡胸肉肉片再次捶打，让淀粉渗入肉里面，揉到肉的经络松散，这样做出来的鸡胸肉肉片滑嫩可口。