身边的每个宝宝都很爱香肠。每次带暖心去超市，她都很积极地“帮爸爸买香肠”，拿回家后就要迫不及待地喂给爸爸，然后眼巴巴地看着爸爸一口一口吃光。暖心是个含蓄的小朋友，嘴上叨咕着“这是大人吃的，不是小宝宝吃的”，但还是期待爸爸给她尝上一口。（怎么越说越心酸，笑哭。） 市售的香肠大多都含有过量的盐和脂肪，更不用提其他各种添加剂，我几乎没给暖心买过。所以常常换着花样给小朋友自制香肠，今天做猪肉的，那下次换鱼肉的试试，暖心一直都爱吃。 其实做香肠特别简单，肉搅一搅蒸一蒸就完成了，冻进冰箱里可以吃好久。可以直接吃，也可以切成片烙进饼里或煮进面里，非常方便。而且做出来的香肠软嫩Q弹，非常好咀嚼，再也不怕宝宝不爱吃肉了

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 去头去壳的虾肉 85克
• 猪里脊肉 160克
• 玉米 半根
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 姜 适量

做法步骤

1、准备食材。 玉米可以替换成其他蔬菜，比如青豆、板栗等 虾肉的存在可以使香肠变得更加鲜美Q弹，并且更有营养。 姜片是用来去腥的，可以用鲜柠檬替换。 如果宝宝对蛋清过敏，可以替换成等量的清水。

2、蛋清和蛋黄分离，只取蛋清。