3、捞出肉块过热水清洗，沥干倒入炒锅中

4、再倒入茶汤没过肉块，加入山楂干8片，开中火煮约30分钟（至筷子能轻松穿透肉块）转小火，加入老抽10ml、生抽20ml，翻炒均匀，盖上盖子继续炖煮25分钟

5、开盖，加入冰糖20g、蜂蜜10g，翻炒均匀，最后转大火收汁

6、盛出红烧肉装碗，撒上适量葱花，即可享用

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