◆ 辣椒也是烩面的标配 ◆

烩面里的辣椒，要辣不夺香、香不遮味，烧辣椒的油温很重要，太高不香，太低又会辣。怎么做的？╮(╯_╰)╭秘方，我们只管吃就好了。

◆ 赵瑞民 ◆

郑州人嘴刁，这种以炝锅为特色的烩面，到底能不能经得住吃货的考验，还需要让时间去验证。不过，不管怎么说，我们在吃烩面上又多了一个选择。

- 瘸子烩面的二三事 -

店名：瘸子烩面

地址：郑州市郑东新区十里铺街与白庄街交口东北50米

消费：人均25元左右

营业时间：每天10：00-凌晨3：00

视频 | 少女屈 摄像 | 玮小宝 文案 | 少女屈

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吃货聚集地，总有新发现能看到这里的亲（づ￣3￣）づ

相信一定是被福利吸引过来哒~