6.依次做好红薯圆,芋头圆,紫薯圆。
一次做的多的话,就这样冷冻起来,吃时不要解冻,直接下开水锅里煮。
三、煮芋圆
1.现在来煮圆子,按芋圆、红薯圆、紫薯的顺序煮,因为紫薯圆子特别的染色。
圆子煮漂浮起来就可以了。
2.然后捞出,冰在冰开水里。这样冰镇会比较Q。
四、组合
将三色圆子盛到碗里,还有烧仙草,浇些蜂蜜,撒些糖渍桂花,就可享用了,美美哒!
细微小语:
1.除了芋圆,还可加水果如芒果、草莓、西瓜等,还有红豆沙、绿豆沙等
2.不想芋圆太Q的话,面团就和软一点,或加些红薯淀粉、糯米粉。
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