2,玉米油和牛奶混合均匀,彻底乳化后的液体是没有油星,外观十分细腻顺滑的。
3,再将低筋粉过筛进奶糊里,这里用的是后蛋法,会让蛋糕的组织更加细腻,糖桂花倒入糊内拌匀,没有的就将糖桂花的量换成细砂糖的即可。
4,将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋黄放入面糊内,蛋白放入干净无油的打蛋盘里。
5,拌匀后的桂花面糊静置一会儿,这时候我们来打发蛋白和预热烤箱,烤箱上下管150度预热。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 20:59:28作者:YD166手机阅读>>
2,玉米油和牛奶混合均匀,彻底乳化后的液体是没有油星,外观十分细腻顺滑的。
3,再将低筋粉过筛进奶糊里,这里用的是后蛋法,会让蛋糕的组织更加细腻,糖桂花倒入糊内拌匀,没有的就将糖桂花的量换成细砂糖的即可。
4,将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋黄放入面糊内,蛋白放入干净无油的打蛋盘里。
5,拌匀后的桂花面糊静置一会儿,这时候我们来打发蛋白和预热烤箱,烤箱上下管150度预热。
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