过年做金元宝馒头，不用模具，两种方法操作简单，松软香甜寓意好

新春佳节，家人欢聚一堂，聊家常很温馨。新春假期，同事、朋友和同学都放假，要么在网上畅谈，要么相约见面。不管新春佳节有什么活动，很多家庭都会在家里吃早餐。馒头是很多人喜欢吃的早餐主食，过年讲究好寓意，把普通面粉换成南瓜味果蔬面粉，多一两步变成金灿灿的元宝馒头，金元宝馒头好吃又好看，关键不用模具操作很简单。

金元宝馒头这名字是否想到用南瓜制作馒头呢？确实用南瓜面粉制作而成。或许有的朋友立刻想到加入南瓜泥很难把握液体用量，面团要么太硬要么太软。那么这次金元宝馒头用了南瓜面粉，不需要蒸熟南瓜压成南瓜泥，南瓜味果蔬面粉加入了新鲜果蔬粉，液体量容易把握。

我第一次用南瓜面粉制作金元宝馒头，不需要模具，用了两种方法，做法一点都不难，虽然做得不算很好看，但有了金元宝的形状。春节期间，想吃馒头，不妨试试做金元宝馒头，象征金玉满堂，财运亨通，家里孩子已经工作，寓意步步高升，升职加薪！

【金元宝馒头】