• 一日三餐，自己下厨，吃得放心健康，用简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。

大家好，我是起点小厨，一个热爱美食，喜欢美食，闻到饭菜香味就开心的吃货。

生活已有百般挑剔，唯有美食，不可辜负……

经常去市场买菜，认识了一个卖鲮鱼的师傅，他宰*鲮鱼的手法那可是一流。从宰*到去鳞剥皮挖骨到绞鱼泥，一阵风似的，手脚非常的利索。

因为是老主顾了，很熟悉。每次走到他那里，他都会滔滔不绝地跟我讲着他的孩子，他的老婆，讲他们都爱吃的菜。讲到他又做了鱼丸鱼饼鱼饺子等等，说他家人都非常的喜欢，特别好吃。每次都说到我巴不得赶紧把鱼泥买了，飞奔回家开始烹制。

其实，我很乐意听他不停地讲，他的孩子和他老婆爱吃的菜，从他嘴里说出来的话，句句充满着对家人暖暖的柔情和浓浓的爱，让人感觉到家的气息和温情。

从他那里，我学到了不少做鱼的方法，他很愿意教，我也乐意学。所以，每次看到我过去，不用问，他都会像老朋友一样，兴致勃勃地跟我讲他的新菜肴……很开心高兴，认识这么一个卖鱼的老朋友。

今天，就把这个老朋友教我做的香煎鱼饼，分享给大家，真心的喷香好吃，做法也很简单。

【香煎鱼饼】

食材：鲮鱼泥250克、葱两棵、鸡蛋两枚、盐、生粉、生抽、胡椒粉少许。

做法：1、葱切末，放到装鱼泥的容器里，打入鸡蛋，放入生粉、盐，淋入两滴生抽，用筷子搅匀成糊。

2、平底锅置炉灶上，倒入少许油，油热时倒入调成糊的鱼泥，文火慢慢两边煎熟，出锅前撒上胡椒粉即可。

闻香即饿的香煎鱼饼，颜值顶呱呱，一口下去，有鸡蛋和葱味的芳香，再嚼两下，鱼的鲜香味顿时弥漫整个唇颊，非常的美味，绝对让你吃后念念不忘。

热爱美食的我，愿与您分享我做的简单家常菜，喜欢的朋友欢迎点赞评论加关注，让我们一起互相交流学习。