提起陕西食物，大多数人的脑海里便是凉皮肉夹馍冰峰，经典的“三秦套餐”。作为面食之都，自然也少不了裤带面了，陕西八大怪之一——面条像裤带。

今天教大家做正宗的陕西裤带面。

食材准备：面粉、淀粉、水、盐（和面准备）有和面教程，在主页哦

豆腐、胡萝卜、豆角、西红柿、鸡蛋、韭菜、肉（臊子准备）

臊子准备步骤：

1.豆腐、胡萝卜、豆角切丁焯水。

2.西红柿鸡蛋炒出酱汁。

3.韭菜单独炒熟。

4.肉用大料焖熟，切丁，肉炒。

裤带面准备：

1.拿出准备的面条（按照之前和面来），按一按，擀一擀

2.擀好，觉得好抻面就行，按个人技术来