修埂是每年春季一定要做的事
以一年为周期,哈尼梯田耕作大致有如下程序:挖头道田、修水沟、犁、耙、施肥、铲埂、修埂、造种、泡种、放水、撒种、薅草、拔秧、铲山埂、割谷、挑谷、打谷、晒谷等20道工序。修埂是每年春季一定要做的工作。图中已经修过的田埂立面像是艺术家刚刚完成的雕刻作品一样。
很自然地,哈尼人早就知道“可持续发展”的道理,从来小心翼翼地不把事物循环发展的链条弄断。他们不自觉实施的“四素同构”的生态循环模式,与中国传统的“风水”模式、甚至与整个中国西部地区与东部地区的关系很是类似。哈尼族人对于水源地的精心爱护,可以放大为我们对西部“中国水塔”的爱护。哈尼族人对于林地的理解,与我们今天对森林的理解完全一样。从哈尼梯田文化中,我们能汲取的经验比我们想象的要多得多。
经过一个冬季,田埂立面长满了杂草,开春插秧之前一定要把草铲除,一是因为铲下的草就变成了田里的肥料,二是因为如果不铲,草就越长越多,草里就会藏虫,不利于农民在田里干农活。修过了的埂像是理了发的人,精神了,新的一轮生产即将开始。哀牢山上不全是水稻梯田,在高海拔地区也种旱梯田,如图所示。
哈尼人的节日基本上从属于梯田耕作礼仪,它既是世俗的节日庆典,又是梯田稻作礼仪,更是对自然对神的崇奉与敬畏。每一个节日活动既标志着上一阶段梯田耕作程序的终结,又意味着下一阶段耕作程序的开始,是不同季节梯田耕作程序的转折点,如春天的“开秧门”、六月年“矻扎扎”、十月年“扎特特”无不如此。哈尼族的节日活动,目的就在于确保梯田稻作农耕的兴盛丰收和传承绵延。