2008年5月12日,四川汶川发生8.0级特大地震,造成的灾难和伤害无法估量。
3个月后,第二十九届奥林匹克运动会在北京鸟巢开幕。
中国队共计获得51枚金牌,创造了43项世界纪录,132项新奥运纪录。
然而,谁也不曾预料到,四川有一对夫妻,竟然和这两件大事都有关联。
他们就是北京眉州东坡集团公司总裁,来自四川的梁棣夫妻。
汶川地震救灾期间,丈夫王刚带领132名厨师,在汶川灾区建起了“战地食堂”,给灾民起火煮饭。
同一时期,在北京“看家”的妻子梁棣接到了奥组委“邀请眉州东坡集团参与北京奥运会餐饮服务商的竞选”的电话!
这一年,梁棣34岁。
只有初中学历的梁棣,她能带领公司团队拿下“北京奥运会餐饮服务商竞选”的项目吗?
接下来,就让我们一起走近梁棣,了解她的故事吧!
(梁棣)
1974年,梁棣出生在四川峨眉山的一个知识分子家庭;
父亲曾出过国,家庭生活条件比较好。
那个年代,女孩们的玩具多是跳绳、抓子儿。
可梁棣就像个假小子,精通女孩玩的花样不说,男孩玩的她也不遑多让;
上树打鸟、泥地里玩弹珠、下河摸鱼虾,基本就没有她不会的。
1990年,梁棣中考失利,父亲想着要么给她找个幼儿园教师的活干,但一直犹豫不决。
恰巧此时,父亲收到一封好友的来信,信中说,他开的餐厅正在招揽服务员,如果梁棣想去也可以。
梁棣最远只去过成都,年纪又小,家里人不放心,但她却跃跃欲试,
还拍着胸脯和家里人说:“不好玩的话,我就回来”。
就这样,梁棣背着装着几件衣服的尿素袋,坐着绿皮火车来到秦皇岛,做了一名餐厅服务员。
正所谓,初生牛犊不怕虎。
谁也不曾想,梁棣的这一试,却改变了她的一生。
这一年,是1996年,梁棣16岁。
刚到餐厅上班,她只能干些洗碗拖地抹桌子的杂活,但是梁棣机灵勤快、干活拼命还乐于助人;
不仅主动干好自己分内的事,还主动帮忙别人干活:
厨师在忙,她就在旁边递盐递葱;
切菜的忙不过来,她就跑去帮忙;
老板赏识她、餐厅同事喜欢她,有的厨师有时间了,还主动把自己的手艺教给她。
除此之外,她对一切都充满了好奇:
桌椅摆放有要求,收拾餐桌有先后,就连端盘子用什么姿势、眼神看哪里都有讲究;
菜名就更是了,家里的炒豆腐,在酒楼叫“麻婆豆腐”;肉末粉条,叫“蚂蚁上树”。
有一次,她问“鱼香肉丝里面,没有看见鱼呀”,其他厨师都摇头,只有厨师王刚跟她解释。
原来,鱼香肉丝里的“鱼”并不是真的“鱼”,
而是四川的二荆条辣椒和鱼放在一起腌制一年后,去掉鱼之后的辣椒酱做出来的。