海鱼相信大家都吃过
不同于淡水鱼,其中的鲜美想想就垂涎欲滴
作为海鱼的盛产地——广东,这座美食之城产的海鱼更是肉质肥美鲜嫩,尤其是这里产的银鱼、金鲳鱼和鱿鱼等,吃过的旅客纷纷流连忘返~
今天,小优要为大家推荐的就是我们广东的海鱼之乡——潮州饶平盛产的海鱼啦~
饶平,海鱼之乡饶平海岸线长136公里,沿岸所辖海域面积533平方公里,海岸线蜿蜒曲折,构成优良的港湾,为海鱼的生长提供了广阔而优质的环境。
有柘林、高沙、大埕三个较大海湾,其中拓林湾面积68平方公里,素有“粤东黄金海岸”之称,是国家对外开放一类口岸。
饶平县是广东省著名的茶果和渔业之乡,由于年均气温低,海水蒸发量少,而且年降雨量大、区域内河川众多,同时又东临台湾海峡,有多条海流流过带来丰富的饵料,所以这个区域内的海产,特别是江河入海口附近的海鱼特别好吃。
海域内鱼类品种繁多,主要经济鱼类有鱿鱼、章鱼、墨鱼、黄立鱼、海蜇以及虾等一百多品种,实至名归的海鱼之乡~
新鲜捕捞,冷链配送为了保证能把最新鲜的海鱼送到大家手中,清晨时刻,渔民们就已经开着船,浩浩荡荡的下海打捞,一条条海鱼活蹦乱跳的,要耗费好些精力才能完成打捞。
打捞完毕后统一进行宰*打包发货,全程采用冷链配送,最大限度的保持海鱼的鲜度。
知道了哪里的海鱼最好吃
下面要解决的就是怎么吃最好吃啦~
银鱼炒蛋银鱼,又叫面丈鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。