食材准备：枸杞子20克， 土豆400克， 牛肉300克，料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
将枸杞子洗干净，去果柄，黑籽及杂质，土豆洗净，去皮，切4cm见方的块，牛肉洗净，用开水汆去血水，切4cm见方的块，姜拍松，葱切段备用。
将牛肉、土豆、枸杞子、姜、葱、料酒放入炖锅中，加水适量。
将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再炖煮60分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-09 06:03:37作者：YD166手机阅读>>
食材准备：枸杞子20克， 土豆400克， 牛肉300克，料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
将枸杞子洗干净，去果柄，黑籽及杂质，土豆洗净，去皮，切4cm见方的块，牛肉洗净，用开水汆去血水，切4cm见方的块，姜拍松，葱切段备用。
将牛肉、土豆、枸杞子、姜、葱、料酒放入炖锅中，加水适量。
将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再炖煮60分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
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