金银花枸杞菊花茶的做法

食材准备：菊花适量、金银花少许、甘草5片、淡竹叶适量、枸杞适量

1、将菊花、金银花、甘草、淡竹叶、枸杞等食材用清水稍微清洗一番。菊花茶的品种有很多，大家可以根据自己的喜好选择。我用的是云台冰菊，也是怀菊花的其中一种，个人觉得口感比较好。

2、把所有食材放入煮壶里，倒入足量清水煮沸之后就可以喝了。如果觉得煮茶麻烦，也可以直接用滚烫的开水冲泡。放凉之后冰镇一会儿口感更好！

相信大多数人到了炎热夏季，都会选择在家里熬煮酸梅汤喝。酸梅汤有着生津开胃、解暑的作用，大热天喝上一杯冰镇过后的酸梅汤，甭提有多惬意了！其实想要喝到地道的酸梅汤，只需要准备好食材自己在家就能熬煮了。

老火酸梅汤的做法

食材准备：乌梅10颗、山楂适量、陈皮适量、洛神花5朵、甘草少许、薄荷少许、桑葚少许、桂花少许、冰糖适量

1、将乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、薄荷、桑葚用清水稍微清洗两遍。然后用清水浸泡20分钟，记得浸泡的汤汁不要倒掉，待会儿熬煮酸梅汤的时候可以滤掉低渣倒入锅里。

2、所有食材倒入锅里，加入足量清水。大火煮沸之后转中小火熬煮30分钟，加入冰糖调味。喜欢甜多放点冰糖，不喜欢甜就少放点。自然晾凉之后放入冰箱冷藏2个小时，冰镇酸梅汤就大功告成了。

众所周知，大家在选择夏季降温消暑的众多食物中，绿豆从来不会缺席！而绿豆汤这样的夏季甜汤我想没有人会拒绝吧？绿豆汤的搭配也可以很丰富，可以加莲子、百合等同样具有清热消火的食材，做法也很简单。