​鸡蛋炒至凝固后，转中小火再倒入黄豆酱，迅速把黄豆酱和鸡蛋炒匀，加入一点盐即可出锅，香​得不得​了！油稍微多放点，炸出来的酱会更香。

​煮好的二米饭倒入盆中，放入蒸好的土豆块，用饭铲压碎搅拌均匀。

​把准备好的小葱碎、香菜碎、生菜碎、黄瓜丁、小辣椒鸡蛋酱、花生米全部都放入​土豆二​米饭里，一起搅拌均匀即可。

​包菜洗干净，控水。准备好一个大盘子，把生菜叶平铺在上面，用勺子把拌好的饭舀入白菜叶中间位置，稍微压实，两边和底部要留有空间，先把底部叶子折上来到饭上，左面叶子折到饭上，再把右面叶子压过来，用一个手拖底部，一个手拿着中间位置，饭包就可以拿起来吃啦！