许多网友激动地说:没有了牛肉粒就相当于没有了灵魂!
还有不少已经去吃过的网友,开始吐槽素牛肉粒的口感。
为什么要把牛肉粒换成大豆制品?
有专家分析,可能还是和成本有关。自疫情开始后,进口冷冻食材成本持续上升,各餐饮商家都受到了不小的冲击。此前有业内人士表示海底捞牛肉粒是由澳洲进口牛肉加工而成。就目前情况来看,进口牛肉供应大幅减少,成本自然也开始上涨。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 13:39:22作者:YD166手机阅读>>
许多网友激动地说:没有了牛肉粒就相当于没有了灵魂!
还有不少已经去吃过的网友,开始吐槽素牛肉粒的口感。
为什么要把牛肉粒换成大豆制品?
有专家分析,可能还是和成本有关。自疫情开始后,进口冷冻食材成本持续上升,各餐饮商家都受到了不小的冲击。此前有业内人士表示海底捞牛肉粒是由澳洲进口牛肉加工而成。就目前情况来看,进口牛肉供应大幅减少,成本自然也开始上涨。
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