出来工作，回家的时间越来越少，吃到家里的味道也越来越少。这次回家爸爸做了我爱吃的鲫鱼，真是太太太太太好吃了

By 下一站gugu

用料

• 鲫鱼 4条
• 菜籽油 大量
• 泡青菜 适量
• 泡红辣椒 适量
• 泡姜 1块
• 蒜 2个
• 葱 适量
• 盐 克
• 淀粉 1勺
• 花椒 少量

做法步骤

1、市场上买了4条鲫鱼，老板处理好后，回家洗洗，加入姜和少量料酒揉搓鱼的各个面两分钟后，再腌制10分钟。

2、腌好之后用水冲洗，因为我不喜欢料酒味，如果不介意的可以不冲洗。洗好后放入淀粉均匀抹在鱼的表面。