筷子颤颤地夹起一片鱼肉

多一点点的力道都会破坏它的完整

鱼肉鲜甜

纤维饱满、丝丝分明的鱼肉竟给人以蟹肉的错觉

挂满金黄色汤汁的面条要等入口才能真正迸发它的全部香气

一点点不易察觉的海洋气味提醒你它是一道鱼汤面

剩下的全是鲜香

在苏州工作的瑞典女生

特意带着从家乡飞来的蓝朋友品尝蒋家人黄鱼面

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侠骨柔情酸梅汤

吃罢黄鱼面

一杯冰镇酸梅汁爽口

虽说是冰镇着的

口感却温润如玉

一问才知熬制酸梅汁的食材不止常见的乌梅与冰糖

还有洛神花、甘草、山楂和旧时皇帝特供的新会陈皮

所以没有普通酸梅汁刺激的酸和涩

丝绦状的酸流淌在这一杯水红色的甜美仙境里面

所有苦夏的躁动都能被它抚平

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蒋家人的牛蛙面，一斤一碗