擂辣椒皮蛋，鮮辣香爽，非常开胃，绝对是夏天餐桌上最下饭的凉拌菜。
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 皮蛋 4个
- 杭椒 8个
- 生姜 1块
- 蒜瓣 5个
- 小葱 1根
- 花椒 数粒
- 小米椒 2个
- 酱油 1勺
- 香油 1勺
- 香醋 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、皮蛋去壳，杭椒切段（也可不切）。
2、姜蒜捣成泥，葱和小米椒切碎。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 23:59:12作者：YD166手机阅读>>
擂辣椒皮蛋，鮮辣香爽，非常开胃，绝对是夏天餐桌上最下饭的凉拌菜。
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
1、皮蛋去壳，杭椒切段（也可不切）。
2、姜蒜捣成泥，葱和小米椒切碎。
这是一道湖南人都会做的菜，清爽可口，而且这名称是颠来倒去有叫：擂辣椒皮蛋、皮蛋辣椒擂茄子、茄子擂辣椒皮蛋，终究就是把蒸熟...
2022-11-19 00:07:21查看全文 >>
舌尖上的美食诱惑之凉拌皮蛋，使用豪吉川香麻辣汁，麻辣鲜香，清腻爽口，余香绵长 By 用早餐开启365天的乐活用料松花皮蛋...
2022-11-19 00:11:34查看全文 >>
擂”是湘西一种非常原生态的菜式，因为手法与“擂茶”相似而得名，简单说就是把食材在擂钵里捣碎，最大限度释放它的香味。在各种...
2022-11-19 00:21:17查看全文 >>
正在热播的“赘婿”让皮蛋火了起来！ 本人比较爱吃皮蛋，一般的菜式都尝试过！今天的这道擂椒皮蛋（据说是湘菜），颜值有点儿差...
2022-11-19 00:07:05查看全文 >>
前几天刷到一个视频【烧椒拌茄子】！一眼对这个菜吸引了！和贵州烤辣椒拌皮蛋太像了！没忍住去买了食材，模仿着做一盘！太好吃！...
2022-11-19 00:21:39查看全文 >>
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，每年的农历三月左右，随着气温逐渐升高，河里头的小鱼小虾特别多，鸭子吃了这些高营养的补...
2022-11-18 23:46:47查看全文 >>
安仁抖辣子是湖南省安仁县最经典的一道汉族名菜，只要是安仁的人听到这道菜的时候，都赞不绝口，拍手叫好；外地人吃了这道菜的时...
2022-11-19 00:10:28查看全文 >>
By GG_bong用料皮蛋 两枚生抽 适量青椒 10个醋 1勺姜蒜末 2勺做法步骤1、锅烧热下青椒，压成虎皮青椒。2、...
2022-11-19 00:00:01查看全文 >>
之前一直以为有一种辣椒的名字是擂椒… 其实擂椒只是辣椒的一种制作方法 不要被这道菜的卖相吓到 味道真的超级棒 很开胃 如...
2022-11-19 00:21:40查看全文 >>
素颜美女日食记巨简单又好喝高颜值的代餐奶昔做起来无敌简单，低糖高颜值的红心火龙果，搭配脱脂牛奶，加一些饱腹感超强的燕麦，...
2022-11-18 23:54:33查看全文 >>
