加入适量食盐、蒸鱼豉油进行腌制,常温下,腌制半个小时就可以了。要特别把握好食盐的添加量,大多数情况下,1斤鱼,最多放2勺食盐,大约20克。(宁可少放,千万别放多了,放多了就成咸鱼了)
第三步,冷冻小鱼为了将小鱼的水分榨干,我们需要将腌制好的小鱼冷冻8小时以上,一般都是放冰箱冻库冻一个晚上,冷冻的时间越长,小鱼的水分就榨得越干。
第四步,爆嗮小鱼来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 01:31:42作者:YD166手机阅读>>
加入适量食盐、蒸鱼豉油进行腌制,常温下,腌制半个小时就可以了。要特别把握好食盐的添加量,大多数情况下,1斤鱼,最多放2勺食盐,大约20克。(宁可少放,千万别放多了,放多了就成咸鱼了)
第三步,冷冻小鱼为了将小鱼的水分榨干,我们需要将腌制好的小鱼冷冻8小时以上,一般都是放冰箱冻库冻一个晚上,冷冻的时间越长,小鱼的水分就榨得越干。
第四步,爆嗮小鱼天气越来越热了,感觉今年天气有点反常。平时都是五、六月才热起来的,今年三月就这么热了,只能安慰自己夏天提前来了,也能提前...
2022-11-19 01:44:41查看全文 >>
基因决定,鱼对我而言,无爱!因为我父母就不爱吃鱼,但是我老公不一样,我老公就非常喜欢吃鱼,我就偶尔会给他做着吃,最近我就...
2022-11-19 01:59:43查看全文 >>
腊味相信每个地方都有,并且我们每个人或多或少都有吃过各种腊肉,腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品...
2022-11-19 01:17:39查看全文 >>
腐乳蒸腊鱼,一看到这个菜是不是恶从胆边生,简直是要跳起来将这个做菜的人暴打一顿,这个菜能吃吗?能,没有任何问题,并且味道...
2022-11-19 01:56:51查看全文 >>
过年了,鲅鱼学会这样做,外酥里嫩,香甜可口,年夜饭家宴必备,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,春节期间主要就...
2022-11-19 01:28:14查看全文 >>
五香熏鱼,美食无界限,肉质鲜美,味道甜,让更多人喜欢的味道。鱼是过年过节的主菜,鱼肉相比鸡鸭牛肉更健康,也为了连年有余的...
2022-11-19 01:59:57查看全文 >>
Hello,大家好,我是小吴,在我们湖南新化农村,家里面有种田地,就会在田里面养一些鱼,叫稻田鱼,到了秋天稻谷成熟的时候...
2022-11-19 01:13:24查看全文 >>
来过南方的朋友们,好友们,到过郴州市资兴市东江湖旅游的,,,,大家都感觉到好奇,为什么每一个景点,售卖最多的,摆放最多...
2022-11-19 01:50:41查看全文 >>
别人家的调味料抢“鲜”尝 大家做熏鱼一般用河鱼,但是河鱼刺多,不适合懒人和孩子奶奶,而且人工饲养不如海鱼来得健康。所以...
2022-11-19 01:16:37查看全文 >>
爱吃鱼的朋友们,除了蒸鱼煎鱼炖鱼汤外,还有一种做法你们一定要试试,论下饭它绝对是鱼的众多做法中的第一名,而且既可以作为冷...
2022-11-19 01:27:06查看全文 >>