步骤5：找两个盘抹上一层熟油防粘，勺上一匙粉糊倒入盘中转一圈。然后放在水锅上蒸大概两三分钟，然后抠出在一边放凉备用。

步骤6：在等粉皮冷却之后切成条，然后加入自己所喜欢的配料。

步骤7：再勺入一匙必备的标配红油辣子搅拌搅拌

步骤8：一道美味的凉皮就做好了，味道非常的好吃你可以试试。

地主小贴士：

1、中筋面粉就是你市场所买的普通面粉

2、洗面好后要过筛去除一些渣渣

3、蒸粉皮的时候要做好不粘的保护，像我是用不粘的披萨盘抹上一层油作为器具。

4、加入一些木薯粉，是为了让凉皮的口感更好。

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