​客家蒸鸡，这个是在网上看到的小视频，觉得鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味，试一下果然好香！做法：土鸡半只洗净剁大块，姜一块切丝，葱2根切段；剁好的鸡肉中1小勺盐，放入姜丝，葱段拌匀腌制一小时，然后电饭锅里倒扣一个耐高温的碗，将腌好的鸡肉摆好，盖上锅盖，煮饭功能就可以了，出锅装，配上一个料碟即可。建议：腌好的鸡肉清洗一下，这样蒸出来的那碗鸡汤就不那么咸了。如果直接喝，拿来煮面条用则可以不用清洗。

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​凉拌香干，一道快手开胃小菜，做法简单，美味下饭。做法：卤香干两个，切条，大蒜剁末，小米辣切圈，香菜切末，将切好的香干放入碗中，放入蒜末，小米辣，放少许糖，生抽，芝麻油，红油拌匀腌制一会儿，装盘前将香菜放入拌匀即可。

​番茄紫菜蛋花汤，原本想做个清水菜瓜汤的，儿子说要紫菜汤，这汤家里人都喜欢喝，基本上每次都喝光。