今天的毛豆肉丁，就是这种组合，把猪肉炒的香味浓浓，毛豆又加了辣椒酱，炒出了红油的酱香味，看着就食欲大增，不是太辣，但是吃辣的能接受，不吃辣的也能接受，尤其是毛豆太入味了，做法不难，新手都可以做出来，是一道一看就会的下饭菜，搭配米饭吃太好了。

By 天山可可A

用料

• 毛豆 300克
• 猪肉 200克
• 酱油 10克
• 姜 5克
• 辣椒酱 一大勺
• 料酒 5克

做法步骤

1、主料：毛豆200克、猪肉200克 辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、辣椒酱一大勺、姜5克、鸡精1克、花椒粉1克

2、把毛豆洗洗去壳，再次洗洗去皮，姜切末