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条头糕不硬的配方(条头糕不硬的方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 12:09:18作者:YD166手机阅读>>

苏州古早味糕饼店

从糯米就开始的讲究

条头糕不硬的配方,条头糕不硬的方法(5)

条头糕不硬的配方,条头糕不硬的方法(6)

这家店卖的正是上海宁从小吃到大的糕团!小店开在永嘉路上,还特地请来了苏州老字号糕团店“黄天源”里二十多年工龄的老师傅做顾问!作为一个糯米星人,小资君自然抵挡不住这苏州古早味糕团啦!

条头糕不硬的配方,条头糕不硬的方法(7)

店面是清爽的白色系,透过玻璃可以清楚地看到师傅们制作糕团的过程,打听了一下,糕团都是当天在店里新鲜出炉的。做糕团用的都是东北产的一年一季的糯米,而且都是在店里现磨的哦!比市面上卖的米粉要细上三分之一!米香气会特别浓郁!

条头糕不硬的配方,条头糕不硬的方法(8)

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