07.东坡泡菜
东坡泡菜味儿咸酸,口味脆生,香气扑鼻,男女老少适合,是四川众所周知的一种佐餐菜式。
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不止只有麻辣鲜香,眉山人也是甜食的重度爱好者01.白糕
白糕入口柔软又微微有弹性,淡淡的发酵酸甜口味让人记忆犹新。
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02.冻粑
冻粑以丹棱县当地优质籼米为主要原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等工艺制作而成,有花生、芝麻、红糖、核桃等多种口味。
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03.龙眼酥
龙眼酥是眉山特产之一,口感油润酥脆,醇香可口,入口即化,而且造型美观精致,被评为眉山市非物质文化遗产。
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