3、往盆中倒水,水的量不要太多,只需将棉布完全打湿,并且在底部留有一点点的水就可以了,水千万不能没过绿豆,不然很容易发霉;
4、在最上面盖上不透光的盖子或者布,放在阴凉处,每天换一次水,注意不要见光。受温度和湿度的影响,一般3-5天就能开吃啦。
想吃豆芽不用买,完全可以自己在家发。步骤简单明了,自己发的豆芽不仅好吃而且安全健康,吃着更放心。喜欢的朋友可以在家试试,人人在家都能做,夏天凉拌一盘自己亲手发出来的豆芽吧。
【需要注意的细节】:
1、豆芽想要发的粗壮,可以在纱布上面压上重物,比如一瓶水或者一块木板等等,这样发出来的豆芽会更加的粗壮,而且炒出来的豆芽菜也会更加的脆嫩爽口;
2、大家在超市买豆芽的时候,一定不能买没有根、太白太鲜亮或者有异味豆芽,这样的豆芽往往都加了添加剂,吃多了对身体不好。