识别生活中的“隐形盐”
饮食中吃的钠相当于吃了多少盐?
事实上,盐和钠是不一样的!
食品成分表里的钠指的是钠元素,食盐中主要成分是氯化钠,氯化钠是分子,包含钠元素、氯元素。
饮食中吃的钠到底相当于吃了多少盐?
盐(氯化钠)的含量=钠的含量×[氯化钠的相对分子量÷钠的相对分子量](氯化钠的相对分子质量是58.5,钠的相对分子量是23)
别着急,东东会举例告诉家长怎么算噢!
以红枣为例
盐=71mg×【58.5÷23】≈ 181mg
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-25 11:25:57作者:YD166手机阅读>>
识别生活中的“隐形盐”
饮食中吃的钠相当于吃了多少盐?
事实上,盐和钠是不一样的!
食品成分表里的钠指的是钠元素,食盐中主要成分是氯化钠,氯化钠是分子,包含钠元素、氯元素。
饮食中吃的钠到底相当于吃了多少盐?
盐(氯化钠)的含量=钠的含量×[氯化钠的相对分子量÷钠的相对分子量](氯化钠的相对分子质量是58.5,钠的相对分子量是23)
别着急,东东会举例告诉家长怎么算噢!
以红枣为例
盐=71mg×【58.5÷23】≈ 181mg
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