把鸡蛋饼取出来放入盘中，再把剩下的面糊都按这个方法做好，就可以上桌食用了。

准备菠菜一把，洗净后切碎，放入盆中备用，准备胡萝卜半根，先切成片，用手码平，再切成细丝，最后改刀切成胡萝卜粒，和菠菜放在一起。

盆里打入两个鸡蛋，用筷子搅匀，加入玉米面粉50克，高筋面粉100克，再次用筷子拌匀，加入食盐2克，鸡粉0.5克，十三香0.5克，加入少许清水，水要分次加入，边加水边搅拌，搅成面糊粘稠状就可以了。