“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄”，转眼之间我们就迎来了冬天的第一个节气——立冬，而如今秋天开始了倒计时，冬天也随着凛冽的西北风到来。我们将要面临寒风、白霜、浓雾和初雪。

相比于深秋，初冬最让人不寒而栗的是寒风，它能带起寒露穿透你的身体。所以厚衣物做好保暖才不会留病根，都说“冬病”难缠做好保暖很关键。除此之外饮食方面也要调整，多吃御寒的食物才是关键！老话常说：“立冬进补，开春打虎”，11月7日是立冬，记得“吃3样，忌3样”，老传统别丢，顺应节气平安入冬。

吃三样

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，立冬后喜欢上火的朋友，可以吃些萝卜下火顺气。春节的时候人们往往会炸萝卜丸子，取萝卜丸子寓意“团圆”，因为油炸不太健康，所以今天分享一道蒸萝卜丸子。

推荐做法：【蒸萝卜丸子】

1.准备一个青萝卜切成细丝放在盆中，加入食盐4克拌匀，然后腌制几分钟*出水分，再用手攥干水分；几粒大蒜拍扁以后切成蒜末放在小盆中；一块猪瘦肉剁成肉末备用。

2.碗中加入肉末、虾米和萝卜丝拌匀后，加入鸡粉2克、面粉5克，然后用手顺着一个方向搅拌摔打，打入一个鸡蛋清继续顺着一个方向搅拌摔打，最后放入一点植物油摔打。