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虽说这里把露天夜市转战到了室内,但路边摊的赶脚一点都不少。小板凳配上矮桌子,喝完的啤酒瓶随性地堆在一旁,吃完了再去中间的舞台上高歌一曲。人多等位也不用着急,还可以去一旁的游戏机上大战一把。
任凭我们想破了脑袋,也没想到这个食材竟然是用鸽子肚做出来的。经过烤制后的鸽子肚外层焦焦的,中间夹的泡椒辛辣够劲儿,吃起来鲜香无异味。一串撸下来,额头上就渗出了密密的汗珠,够过瘾!
如果说烧烤的食材已经让你摸不着头脑了,接下来这道菜的做法,没准能让你大跌眼镜。生蚝在夜市摊中的地位不言而喻,常见做法也就是烤。你问为啥,诱人呗。但这里却一改常态,竟把生蚝放进了高压锅里,吃的时候用锅端上桌。