1.这个地瓜是我前一天给家人烤着吃，剩下的，它凉了就不好吃了，不如剥皮做麻团了。牛奶我是随意放了半杯，糖根据地瓜的甜度决定放多少量。

2.做第一次可能你会需要用量杯，做个两三次你就知道它多简单了，糯米粉也是随意放的用量。我们分多次加。每加一次，揉成面团，太湿就继续加，直到不是非常粘手，面盆两面没有干粉，捏起来也不容易散开的面团状态。（这个糯米粉用量不能是定量，因为食材的含水量是不一样的，例如南瓜偏湿，地瓜含水量稍低。）

3.这个就是我揉好的面团，盆也光，手也光，面不干且稍软，但是一搓就定型，还不粘手。

4.教大家一个巧法子，我们准备一个塑料袋，放入白芝麻，尽量放吧，反正用完的白芝麻还可以倒回去继续用。小面团一个个揪下来搓成球，放入芝麻袋子里面。