5.面团全部搓好之后，拎起放好芝麻的塑料袋，来回地摇晃几下就均匀地蘸上芝麻了，是不是超级简单吖，这样做就不会弄得满桌子都是芝麻了。麻团等下入锅，这个芝麻再倒回去等待下次使用就行啦。

6.锅中放油，油多点，以后也可以反复利用，不用怕浪费了。油到五成热的时候，改小火，一个一个的放入麻团。切记使用小火，不然外皮都脆了，里面还没熟呢，个头也不会很大，颜色更不好看。

7.待麻团飘起来，可不要干看着它炸，这时我们就需要使用到笊篱了。

8.第一个秘诀，就是压。使用笊篱，反复的压它，重复这个动作约8-10分钟的时间，这样它才会不断的变大变大变大。很多朋友怕它溅油，炸开，其实不会，如果容易炸，那就是内心包馅儿的时候有太多空气它释放不出来。所以麻团我一般不包馅儿，就吃这个口感和味道。