9.第二个秘诀，是升温定型。防止它出锅就软就塌，我们全程小火炸至颜色还没太深的时候，将油锅升温最后炸1分钟定型，这就可以帮助麻团定型，不会塌软。大家学会了吗？记住这俩秘诀保证你的麻团，又大又圆，空心不开裂，还不会塌软哦。还等什么？这么简单，明天就做起来吧！

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