这里也有原油肉，但是起得晚就吃不到了，得七点之前去吃。羊肉羊杂种类很全，我一般就是要50块钱的肉。

地址：北顺城街27号

人均：¥30

- 杨记油茶馆 -

之所以推荐杨记油茶，是因为在郑州卖清真油茶只有这家。或许其他地方也有，但是清真寺附近只有这家，口味很好。

油茶要想熬得好，要加大量的牛骨髓油，这个是炒制出来的，所以油茶非常香。但吃多了确实容易上火，因为牛骨髓在炒制的过程中加了一些香料，为了提香，这是必不可少的环节。

地址：清真寺街1号星月小区商铺（郑州北大清真寺对面）

人均：¥10

- 闪高兴丸子汤 -

店老板是焦作博爱人，性格很怪，怪在他每天早上都是六点二十开门，非常准时。有时候六点十八去还关着门呢。

从传统意义上说，郑州丸子汤跟博爱丸子汤不一样，很多人第一次去很不习惯，惊呼上当，觉得里面没有肉，其实不然。

博爱丸子是将牛肉丝勾了芡，和鸡蛋清团起来，主要吃的就是那种Q弹的感觉，郑州的丸子吃起来肉很多很瓷实，只是口感上的差异，绝不能算是欺骗客户。

这个汤非常好喝，牛骨头汤加羊肉汤，非常香。如果你想在汤里提鲜只能加切碎的韭菜，没有香菜。