7、米粉沥干水分放入调好的汤汁中，加入一勺肉沫，鸡蛋和蔬菜，就完成啦，没有完全凝固的蛋黄拌开吃超级美味的。

8、今天搭配了黑豆黑芝麻豆浆，完美的早餐！

小贴士

米粉一定不要煮的太软，冷水泡发后会变得比出锅时更白胖和绵软一点的，要把握好这个度才爽口。另外，汤汁如果用高汤来代替开水会更鲜美哦！

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