朋友寄来了一箱的米粉，这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹，久煮也不粘，口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉，现在天气还不是那么凉，吃点拌面也很是有味哦。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米粉 300克
• 肉末 100克
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1棵
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 油 适量

做法步骤

1、备好米粉，生菜，肉末，葱，鸡蛋。

2、锅里加油，将肉末下锅煸炒松散出味。