稻、黍、稷、麦、豆,常吃粗粮对身体好是爸爸妈妈都知道的,但是粗粮要怎么做才更好吃呢,而且粗粮不只某一种单一的熬煮,往往好几种美味混搭起来,更能发挥它的营养功效,所以本期吃吃妹就为大家整理了3周足足21种宝宝能吃的粗粮粥,当牛奶和细米面吃累了的时候,给宝宝时不时换一换口味,换一换营养,不仅让宝宝能感受到更多的食物的神奇,对宝宝的发育和健康显然也更为有益。
本期和上一期一样,因为种类多,篇幅长,所以吃吃妹也提前列了一份简易食谱,爸爸妈妈想做哪道美味的时候,可以先看食谱对序号,然后再去翻找,这样更直观也更节省时间~
1、玉米面黄豆粥
食物卡:黄豆含丰富蛋白质和卵磷脂,玉米含有丰富膳食纤维,黄豆和玉米熬成粥,粥香豆子酥。
材料:
玉米面60g、黄豆30g、白糖或咸菜沫适量
做法:
●黄豆洗净,加水泡软,放入锅内煮至酥烂,捞出
●锅中烧水,水开后下黄豆
●待水再开时,倒入用温水搅成糊状的玉米面
●边倒边搅均匀,开锅后用小火再煮一会
●最后粥煮好后盛碗,随宝宝口味加入白糖或咸菜即可
2、二米红豆杂粮粥
食物卡:百科上说:“黑米锰、锌、铜等无机盐是大米的1~3倍”, 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。
材料:
黑米、燕麦、红豆、绿豆、大米、小米
做法:
●把豆子和米洗净,然后浸泡2小时左右
●然后所有食材放入锅中,煮粥1.5小时以上熟烂即可