金吉鱼里的火腿糯米春笋惊艳，倒笃菜让江南海鱼的料理智慧，再次由法式美学得以表达！

此外，酒单野趣十足，由Dennis配酒。酸度明亮的黑中白（Blanc de Noirs）生物动力香槟开胃；此后，自然酒橙酒orange wine登场，配海鲜和肉质精致的乳鸽；Le Puy在波尔多坚持400年传承，生物动力法种植，野生酵母发酵；酒庄rausch特级园的riesling，手工采摘，也是野酵，配甜品是灵魂选手。

这里，揽获太多餐酒老饕的春日好奇！

新荣记（西溪湿地店）

我就是凡人，一切逾越体感去描述意识形态都是耍流氓。新荣记禁渔不禁欲之菌菇宴，溪鳗遇上石蛙，山与水在嘴里厮磨，一抿解千愁。