馒头花卷包子吃多了，总想换换口味。那么阿胖今天就分享一款，做法比花卷包子还简单的，蔬菜千层饼做法。既营养又好吃，关键做法真的太简单了。文章里还会详细讲讲冬天如何快速发面。让做出的面食松软好吃。

废话不多说，看看是怎么做的吧。食材准备很简单的，只要家里有面粉，酵母，和自己喜欢吃的蔬菜就行。

1，正好家里剩下的蔬菜有胡萝卜，那就它吧。把胡萝卜，火腿肠，切成碎末。香葱一把切成葱花。然后加入700克普通面粉。

2，现在天冷，发面时间相对来说，比较缓慢，所以酵母要提前用35度的温水先化开，这样可以激发它的活性。温水用量400毫升，酵母5克。揉成一个光滑偏软的面团。然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。再抹点实用油，这样发起来，不会粘到保鲜膜上而浪费掉。

3，这是发酵好的样子，满满的一盆。